Готовим с Алексеем Зиминым (Пряный обед)
на канале НТВ Стиль, 05:35, 17 апреля 2024

Как готовить по-ресторанному вкусно на домашней кухне. Известный журналист, ресторанный критик, настоящий продуктовый эрудит и гастрономический профессионал Алексей Зимин, получивший образование в знаменитой французской кулинарной школе Cordon Bleu, научит телезрителей готовить блюда мировой кухни по простым и понятным рецептам. Он намерен показать и доказать, что это можно делать недорого, вкусно и интересно! И еда может быть не только удовольствием, но развлечением и даже приключением. При этом продукты для своих блюд Алексей Зимин покупает в самом обычном супермаркете. Каждый выпуск посвящен определенной теме, например: рыбный день, ужин за тысячу рублей на большую компанию, китайский обед. А также всем тем датам, которые дарят нам возможность устроить необычный праздничный или тематический обед, будь то Новый год, Восьмое марта или День десантника. Каждый раз ведущий готовит два-три блюда. При этом зрители погрузятся во все тонкости поварского мастерства: научатся правильно выбирать продукты, потрошить и разделывать птицу и рыбу, а также совершат исторический экскурс, узнав историю блюд и секреты всемирно известных шеф-поваров. Сюжеты для специальной кулинарной рубрики разнообразны и познавательны. Это и «История блюда или кухонной утвари», и «Домашние заготовки», и «Сервировка стола». В некоторых выпусках программы к ведущему присоединятся его друзья - гости не только составят компанию в процессе готовки, но и с удовольствием продегустируют результаты совместных трудов! Ведущий: Алексей Зимин. Россия. 2022 г. кулинарная программа