Живая еда с Сергеем Малоземовым
на канале НТВ, 11:00, 5 октября 2024

В центре нашего внимания - повседневные продукты. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Что знает о них наука? Что полезно, а что нет? Совпадают ли данные новейших исследований в ведущих лабораториях мира с нашими привычными представлениями и тем, что говорит реклама?

«Живая еда с Сергеем Малоземовым» — передача, посвященная детальному исследованию продуктов питания, как тех, которые мы ежедневно употребляем, так и тех, что лишь недавно вошли в моду и еще не очень изучены. В выпусках программы расскажут, что...

Научно-популярный цикл Сергея Малозёмова, репортёра с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии. На этот раз в фокусе внимания повседневные продукты с нашего стола. Что знает о них наука? Что полезно, а что нет? Совпадают ли данные новейших исследований в ведущих лабораториях мира с нашими привычными представлениями и тем, что говорит реклама? Дачный спецвыпуск! Команда программы и Сергей Малозёмов расскажут о том, что необычного выращивают российские огородники: например, теплицы с папайей и заросли маракуйи в Краснодаре, растения со всего света под открытым небом в Подмосковье и другое. Также в выпуске выяснят, как обманывают продавцы семян, узнают, действительно ли грибы и ягоды можно вырастить на участке и есть ли в них польза, и расскажут, что добавить в банку, чтобы даже обычные помидоры превратились в экзотику. Ведущий: Сергей Малоземов. Россия. 2024 г. наука