Добавки (Мармеладный рай)
на канале Наука 2.0, 11:55, 1 июля 2024

Во второй серии цикла мы узнаем, какие добавки используют при изготовлении мармелада, и расскажем, что общего между жевательными червяками и индийскими насекомыми

Во второй серии цикла мы узнаем, какие добавки используют при изготовлении мармелада, и расскажем, что общего между жевательными червяками и индийскими насекомыми

Для того, чтобы продукты дошли до потребителей в сохранности, не утратив вкус и привлекательность, требуются специальные пищевые добавки. Эти вещества многих настораживают, распространено мнение, что дополнительные ингредиенты представляют опасность для здоровья. Одобренные к применению в Европе пищевые добавки маркируются буквой Е с номером. Ингредиенты с подобной маркировкой часто вызывают настороженность - «там какая-то химия». Мы попытаемся разобраться, какие пищевые добавки действительно опасны для здоровья, а какие даже могут быть полезны. Во второй серии цикла Миша Маслов узнает, какие добавки используют при изготовлении мармелада, и расскажет, что общего между жевательными червяками и индийскими насекомыми. Ведущий: Миша Маслов. Россия. 2016 г. познавательное

Предыдущие выпуски/эпизоды/серии «Добавки» пн, 1 июл, 11:25

Смотрите ближайшие выпуски/эпизоды/серии пн, 1 июл, 03:10 пн, 1 июл, 03:35